Tha thu air do gheama còcaireachd àrdachadh le sous-vide, agus a-nis tha thu deiseil airson a thoirt ceum nas fhaide air adhart lelòchran cidsinTha lasraichean a ghabhas atharrachadh aig na flashlights sous-vide as fheàrr gus an tèid an cleachdadh le measgachadh de bhiadhan agus tha feart glasaidh sàbhailteachd aca.
Feumaidh Sous-vide a bhith comasach air inneach crispy a thoirt don bhiadh agad gun a bhith a’ còcaireachd thairis air an taobh a-staigh, agus mar sin tha teas àrd cudromach. ceuman Fahrenheit.Faodaidh teas àrd a bhith ceart gu leòr airson cuid de bhiadhan sous-vide (leithid steak), ach loisgidh iad biadhan eile, agus is e sin as coireach gu bheillòchranle dian lasair a ghabhas atharrachadh tha e cuideachail.
Feart eile ri beachdachadh nuair a tha thu a’ taghadh alòchrantha an connadh type.Most lòchrain a 'cleachdadh butane, ach tha cuid a' cleachdadh propane no MAPP gas, a tha gu cumanta air a chleachdadh airson tàthadh ach faodar cuideachd a chleachdadh airson còcaireachd.Some lòchran a 'ceangal gu dìreach ri botal connaidh, fhad' sa tha feadhainn eile a lìonadh le connadh. Bidh an dà sheòrsa ag obair a cheart cho math, ged a ghabhas an ath-lìonadhlòchrainnas lugha agus nas fhasa a stòradh. 'S e aon rud cudromach ri thoirt fa-near gu bheil anlòchrancha bu chòir a bhith air a chuir air falbh le gas oir tha e na chunnart teine. Ach, tha e furasta stèiseanan gas a cheannach air-loidhne.
Tha e cudromach an stiùireadh a leughadh gu faiceallach agus an stiùireadh a leantainnlòchran cidsinstiùireadh sàbhailteachd mus cleachd thu lòchran ùr sam bith. Leis gum faod an lòchran seo teodhachd cho àrd a ruighinn, gun luaidh air gun urrainn dhaibh teine a chleachdadh, bi cinnteach gun stòraich iad gu sàbhailte nuair nach eilear gan cleachdadh, agus bi cinnteach gun tagh thu àite a tha taobh a-muigh ruigsinneachd chloinne agus pets.It as fheàrr a thaghadh lòchran le feart glasaidh gus an urrainn dhut a chuir air falbh gun dragh.lòchrainbu chòir a chleachdadh ann an àite le deagh fhionnarachadh agus cha bu chòir a chleachdadh timcheall air lasraichean fosgailte eile, leithid stòbhaichean aotrom.
Tha seo cumhachdachlòchran cidsina’ lasadh suas le suathadh putan agus tha inneal glasaidh goireasach aige gus an urrainn dhut a stòradh gu sàbhailte.lòchrana’ cleachdadh gas butane agus tha dealbhadh ath-nuadhachail aige, bidh e ag obair gun a bhith ceangailte ri siolandair gas.Tha mòran ath-lìonadh butane rim faighinn
Thuirt aon neach-leantainn: “Gràdh gu bheil suidheachadh glasaidh agad!Sàbhalaidh sin tòrr cuideam nuair a bhios mi a’ dèanamh crème brûlée no an ròst mu dheireadh air an steak sous-vide agam.Tha ath-lìonadh butane na ghaoith cuideachd.Sàr lasair.Smachd.Sgoinneil na làimh agus cothromachadh mòr.
Ùine puist: Iuchar-21-2022